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Cómo los mercados B2B de bienes de consumo ayudarán a los productores de alimentos en la era de la digitalización

Enric Deulofeu

El mercado de bienes de consumo rápido (FMCG) -en el que los productos se venden rápidamente a bajo coste a escala masiva- está creciendo a un ritmo asombroso. El gasto en bienes de consumo rápido ha aumentado un 33% en la última década, con un crecimiento de dos dígitos durante 2021 y sin signos de desaceleración. De hecho, se prevé que en 2025 el mercado mundial de bienes de consumo alcance un valor de 220.000 millones de dólares.

Las fluctuaciones de los precios, la volatilidad del mercado, el aumento de la competencia y el cambio de las expectativas de los clientes, entre otros factores, están afectando a las empresas de bienes de consumo, y las que tienen vocación de futuro están actuando con rapidez. La inversión en digitalización -en particular en los mercados online- ayudará a las empresas a sobrevivir y prosperar en una era de crecimiento sin precedentes. De hecho, se prevé que la cuota mundial de productos de gran consumo en línea alcance el 9,2% en 2025 (en 2012 solo era del 1,3%).

Entonces, ¿cómo pueden las empresas de bienes de consumo asegurar un crecimiento sostenible y conectar con los consumidores a un nivel más profundo? En este artículo exploraremos cómo la tecnología desempeñará un papel fundamental en el futuro de los fabricantes, distribuidores, mayoristas y minoristas de bienes de consumo, proporcionando una infraestructura que permita agilidad, eficiencia y un modelo de negocio mucho más sostenible.

FMCG B2B marketplace simplificación

Usabilidad digital 

En el acelerado mundo tecnológico actual, la simplicidad es la clave. Los responsables de la toma de decisiones B2B quieren una experiencia de usuario sencilla a la hora de comprar y vender productos. Y con la digitalización cada vez más centrada en ofrecer experiencias de usuario intuitivas y fluidas, el comercio electrónico está ganando más influencia: un estudio de McKinsey descubrió que el 80% de los compradores y vendedores B2B prefieren el autoservicio digital a las transacciones en persona. 

Comercio electrónico de bienes de consumo: ¿tienda online o Marketplace?

Para los productores de alimentos modernos, la venta de productos alimentarios en línea se ha convertido en algo esencial. No solo introduce los productos en el espacio online, cada vez más influyente, sino que también aborda el injusto equilibrio histórico de poder en la industria de los bienes de consumo, un equilibrio que solo ahora se está desplazando desde el minorista hacia la marca. 

Aun así, crear una tienda online propia desde la que vender tus productos es una propuesta complicada. Generar tracción entre los clientes y crear una gran audiencia en un mercado saturado es extremadamente difícil: según Forbes, el 90% de los negocios de comercio electrónico fracasan en los primeros cuatro meses de funcionamiento.

Así, mientras que las tiendas online suelen tener problemas, las empresas que venden sus productos a través de un Marketplace pueden: 

  • Impulsar el reconocimiento de la marca 
  • Aumentar el compromiso de los clientes 
  • Exponer sus productos a un público mucho más amplio 
  • Desarrollar una experiencia de cliente más rica y personalizada, con mayores tasas de adquisición y conversión, así como de retención de la marca

Aunque las industrias alimentarias se están subiendo al tren del comercio electrónico a escala mundial, algunas regiones están experimentando un crecimiento más rápido que otras. En América Latina, por ejemplo, el crecimiento del comercio electrónico de bienes de consumo está alcanzando niveles sin precedentes. El hecho de que América Latina registre un 20% más de millennials que cualquier otra región del mundo puede apuntar a este boom del comercio electrónico. Aun así, muchas grandes empresas sudamericanas de bienes de consumo están adoptando nuevos enfoques para ganar mayores cuotas de mercado y atraer a nuevos clientes.

 

Una empresa sudamericana de bienes de consumo ha cosechado los frutos del crecimiento del comercio electrónico de bienes de consumo al asociarse con la plataforma de transformación digital Shopery , para construir su propio Marketplace y permitir la venta digitalizada al canal HORECA. Al hacerlo, ha:

  • Ha pasado a ser una empresa más orientada a los servicios y menos a las transacciones
  • Aumento de las ventas con productos de terceros sin la carga de inventario, logística, costes de servicio o gastos generales
  • Generación de comisiones de venta
  • Convertirse en una empresa líder en el mercado de la venta digital de alimentos

Menos fragmentación, mejores márgenes, más control

La alta fragmentación de la cadena de valor y una cadena de distribución con varios intermediarios ha reducido los márgenes de los productores, otra razón por la que los mercados en línea tienen sentido. Sin embargo, aunque Amazon, Alibaba y otros mercados globales reducen los intermediarios y, por tanto, la fragmentación, no mejoran los márgenes.

Una plataforma de transformación digital para las ventas B2B aumenta los márgenes, gracias a la digitalización de los procesos de venta y administración. Al mismo tiempo, ofrece a los productores la opción de acortar la cadena de distribución, dándoles un mejor control general sobre la fijación de precios y la gestión del producto.

Más allá de los márgenes, los Marketplaces globales también ahogan la agilidad, la gestión de contenidos y la gestión de las relaciones con los clientes, al no poner el control en manos de los vendedores. Por otro lado, los Marketplaces dirigidos por los productores contribuyen a un efecto de red, con mayor tráfico, mejor control de los precios, mejor conocimiento del comportamiento de los clientes y muchos otros beneficios (más adelante se hablará del efecto de red).

Innovación a través del metaverso y el blockchain

¿La nueva frontera o el flor de un día? Tanto el metaverso como las NFT parecen ser lo primero, y los grandes actores se han adelantado con sus inversiones. Microsoft ha invertido 69.000 millones de dólares en su propio metaverso, mientras que Facebook se ha gastado 10.000 millones de dólares e incluso ha cambiado su nombre para alinearse con lo que se considera la próxima gran cosa de la tecnología

Mientras tanto, la tecnología descentralizada de la cadena de bloques permite a los usuarios intercambiar NFT o "tokens no fungibles", así como criptomonedas, que parecen formar parte del sistema económico único a largo plazo del metaverso. 

Entonces, ¿cómo afecta todo esto a la industria de bienes de consumo? Como se puso de manifiesto en el Congreso Hospitality 4.0 2022 de Madrid, la idea de crear un metaverso Marketplace para HORECA, en el que las aplicaciones ya no sean el único canal virtual, es ya una realidad. A través de este Marketplace de siguiente nivel, los clientes podrían probar virtualmente los productos, llevando la experiencia del cliente a una nueva dimensión, mientras que los programas de fidelización aumentarían drásticamente la retención de clientes

A medida que el metaverso blockchain y las NFT sigan evolucionando, espere que estas tecnologías emergentes desempeñen un papel clave en el futuro del sector de los bienes de consumo.

Menos trabajo de campo, más eficiencia

El proceso de venta de bienes de consumo digitalizados y el efecto de red

Para muchos productores de alimentos tradicionales, las estrategias de captación de clientes de siempre ya no funcionan. Con el cambio del mercado de bienes de consumo, los métodos anticuados, como la venta a domicilio, están resultando demasiado costosos e ineficaces. Muchos se están dando cuenta de las ventajas de digitalizar el proceso de venta, lo que les permite reorientar una parte importante de su personal hacia la captación de nuevos clientes.

Un ejemplo de este tipo de digitalización es Shopery's B2C direct-to-table FMCG Marketplace. La gestión de los productos está descentralizada y autogestionada, mientras que la gestión logística avanzada ayuda a facilitar los pedidos recurrentes mediante recomendaciones de productos. Además, con una variedad de productores de alimentos que venden sus productos dentro de la misma Marketplace, se crea un efecto de red, lo que significa un aumento de las ventas en general

Infraestructura instantánea

Las empresas de bienes de consumo que venden productos alimentarios en línea tienen que pensar en muchas cosas. Desde la parte operativa del negocio -gestión del inventario, gestión del sitio y servicio al cliente- hasta el marketing, las ventas, las redes sociales y los contenidos, se invierte una cantidad aparentemente interminable de tiempo y dinero en múltiples áreas del negocio. Y no siempre parece que el tiempo y el dinero estén bien invertidos.

Al vender productos alimenticios en línea a través de un B2B de bienes de consumo Marketplace, los productores de alimentos pueden concentrarse en lanzar y desarrollar un negocio cautivador de Marketplace . Con las plataformas SaaS Marketplace de última generación como Shoperyla infraestructura de alojamiento se proporciona de forma estándar. 

Esto incluye el marco de trabajo del back-office y el escaparate del front-end, así como la asistencia técnica para resolver problemas en cualquier momento. Esto permite a los propietarios de Marketplace dejar la parte operativa diaria a los vendedores, mientras se centran en la promoción de su marca Marketplace , impulsando el tráfico a la plataforma y añadiendo valor al usuario mediante la optimización de Marketplace para satisfacer las necesidades de los vendedores y sus clientes.

La importancia de la inteligencia del comportamiento del cliente

Los clientes esperan que usted conozca sus expectativas 

Entender las necesidades de los clientes es la piedra angular de cualquier negocio de éxito. Una encuesta reciente de Salesforce reveló que el 66% de los clientes esperan que las empresas entiendan sus necesidades, mientras que las empresas centradas en el cliente superan a las que no lo están en casi un 80%

 

Por su parte, un reciente estudio de Mckinsey ha revelado que la personalización es más importante que nunca. El estudio reveló que el 71% de los consumidores espera interacciones y recomendaciones personalizadas, mientras que el 67% se siente frustrado cuando no se producen. 

 

Y, por supuesto, la clave para ofrecer experiencias personalizadas en el comercio electrónico de bienes de consumo es conocer a fondo las expectativas de los usuarios.

Profundizar en el conocimiento es una delicia en la era digital

Con el cambio hacia un mercado digitalizado, el sector de los bienes de consumo se enfrenta a retos cada vez más complejos a la hora de obtener información sobre el comportamiento y las expectativas de su base de clientes; una base de clientes que está cada vez más interesada en realizar compras digitales 24 horas al día y 7 días a la semana y en explorar nuevos productos en su tiempo libre, especialmente si hay un gran catálogo que ofrece una variedad de marcas y productos.

El Marketplace ofrece a los fabricantes de productos de gran consumo una visión más profunda del consumidor final, con acceso a los cambios del mercado en tiempo real y a información detallada sobre los hábitos de sus clientes. Esto les permite:

  • Anticipar las necesidades de los usuarios y detectar las tendencias, en un momento de frecuentes fluctuaciones del mercado
  • Proporcionar una experiencia enriquecedora y personalizada al cliente
  • Aumenta la adquisición, la conversión y la retención de clientes para la marca

La edad de oro de la industria de bienes de consumo

Estamos entrando en una edad de oro para el mercado de los bienes de consumo. Pero para que los productores de bienes de consumo prosperen en una nueva era de digitalización, la adaptación al sector de los bienes de consumo en línea será clave, sobre todo en forma de un Marketplace de productos de consumo.

Los marketplaces están empezando a dominar el mundo del comercio electrónico. Para las empresas que desean cambiar a Marketplace, las soluciones SaaS de expertos como Shopery pueden marcar la diferencia. Reconocemos el valor de una experiencia de usuario fluida, una infraestructura robusta, un conocimiento más profundo de los clientes y más tiempo para centrarse en construir mejores relaciones con los clientes. Y ya hemos podido ayudar con éxito a las empresas de bienes de consumo a aumentar drásticamente su cuota de mercado, sólo con la creación de Marketplace. 

En una época de crecimiento sin precedentes y de tecnologías cada vez más influyentes que surgen cada año, apenas estamos empezando.

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Acerca de Insights

Esta guía permitirá a las nuevas empresas de marketplace minimizar los riesgos que conlleva el lanzamiento de sus proyectos y aumentará las posibilidades de éxito de su nuevo marketplace. Ha sido elaborada por el equipo de Éxito del Cliente de Shopery, formado por expertos en comercio electrónico que han apoyado a docenas de clientes en el camino hacia el éxito de sus mercados.

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